Størrelse: Velg mellom 175g og 8g
Funksjon: Havsalt fremhever hver enkelt matingrediens og forsterker smakene
Passer for: Alle
Smak: Rent havsalt
Produksjonsland: Norge (Gossen, Romsdalskysten)
Standarder: Spesialitet-merket, naturlig, vegansk, biologisk nedbrytbart, bærekraftig og fornybar produksjon
__________________________________
ÉN INGREDIENS: NORSK SJØVANN
Naturlig havsalt, håndhøstet fra Norskehavet, Gossen, Romsdalskysten.
Når HAVSNØ Havsaltflak drysses over maten, fremhever de smaken med sin subtile sprøhet og salte essens. De er så delikate at de løser seg raskt opp og sørger for en jevn fordeling av saltet. Enten det er for å fremheve sødmen i en saftig, moden tomat eller for å sette et smakfullt preg på en perfekt grillet fisk, har havsaltflakene deres gjort seg fortjent til sin plass som en verdsatt ingrediens i den kulinariske verden.
Det delikate, sprø knaset løfter retter og minner oss om at det noen ganger er de minste detaljene som gjør størst inntrykk.
Anbefalt bruk
Smuldre de delikate flakene forsiktig over maten for å fremheve og forsterke smakene.
Akkurat som kraften i havet påvirker omgivelsene, påvirker kraften i de delikate flakene maten du kombinerer det med. De forsterker smakene og fremhever nyansene. De får frem det beste i råvarene og løfter hver eneste ingrediens på tallerkenen. Det trenger ikke være så vanskelig å løfte smaken. En klype havsalt er nok.
Pure Tips
For å bevare saltets delikate konsistens lukk posen etter bruk, eller overfør saltet til en lufttett kontainer. Ellers bør saltet oppbevares tørt og mørkt.
Holdbarhet
Minst 7 år fra produksjonsdato.
KORT OG GODT
Kilde: 100% Norsk sjøvann
Metode: 100% Håndhøstet
Produksjon: 100% Fornybar energi
Spesialitet-merke: Spesialitet er norsk merkeordning som viser vei til det beste av lokalmat og -drikke i Norge. En uavhengig fagjury med høy matfaglig kompetanse bestemmer hvilke produkter som har høy nok kvalitet til å være kvalifisert til ordningen.
HAVSNØ kommer fra det åpne og friske Norskehavet. Saltet er håndhøstet fra det reneste saltvann, like ved kysten. HAVSNØ sine metoder kan dateres helt tilbake til vikingtiden, og de bruker kun fornybar energi til å fremstille havsaltet deres. HAVSNØ tror på tradisjoner, på det rene og ekte. På den måten kan de produsere et produkt av absolutt høyeste kvalitet. Et rikt havsalt som er helt naturlig og uten tilsetningsstoffer.
ÉN INGREDIENS: NORSK SJØVANN
I kombinasjon med mat har salt en uforlignelig kraft. På samme måte som havvannet det kommer fra, er saltets kraft vanskelig å fatte, men likevel grenseløs. Det fremhever den regionale karakteren til hver enkelt ingrediens til det fulle, og løfter våre daglige matlagingsritualer på en enkel måte.
KARAKTERISTISKE HAVSALT
Saltets unike karakter skyldes renheten i Norskehavet og HAVSNØ sin håndverksmessige metode for krystallisering, håndhøsting og tørking av saltet. Prosessen til HAVSNØ gjør at de kan produsere et salt av absolutt høyeste kvalitet. Et salt som er helt naturlig og uten tilsetningsstoffer.
BÆREKRAFTIG OG FORNYBAR PRODUKSJON
Prosessen til HAVSNØ er enkel i seg selv. De henter sjøvann inn i fabrikken deres og filtrerer det forsiktig underveis for å fjerne naturlig forekommende slam og sjødyr.
HAVSNØ bruker vakuumfordampning for å øke saltholdigheten i havet, slik at sjøvannet blir til "saltlake", det nordiske ordet for saltvann.
Ved hjelp av teknikker som er utviklet i løpet av det siste tiåret, kombinerer de eldgamle tradisjoner og avansert metodikk for å skape det perfekte miljøet for dannelsen av HAVSNØ Havsaltflak.
Kvaliteten på HAVSNØ produkter ligger i den detaljerte utvelgelsesprosessen som følger innhøstingen, som gjøres helt for hånd og med fokus på sluttresultatet - perfekte flak og riktig salt til ingrediensene dine, hver gang.
HAVSNØ utøver håndverket deres med omtanke for miljøet og med en omtanke som de håper du kan smake.
Emballasje
Eske: 100% papir (FSC sertifisert)
Innpakning: 100% nedbrytbar bioplast (TIPA Compostable Packaging)
Mini-tube: 100% papir
Kildesortering
Eske: Papir
Innpakning: Restavfall (selv om emballasjen er nedbrytbar/komposterbar sorteres den fremdeles som restavfall i Norge)
Mini-tube: Papir
FSC Sertifisering
Dette produktene kommer med eske/kartong av papp som er sertifisert av Forest Stewardship Council (FSC). FSC er en internasjonal organisasjon som arbeider for å fremme bærekraftig skogbruk. FSCs sertifiseringssystem verifiserer bærekraftig innkjøp av skogprodukter og økosystemtjenester i hvert trinn i verdikjeden, fra skog til forbruker.
Innhold
100% naturlig og rent havsalt fra Norskehavet, Romsdalskysten.
Ingen tilsetningsstoffer. Kun naturlige mineraler.