Størrelse: 160g
Funksjon: Røkt havsalt fremhever matens naturlige smak, og gir en unik dybde
Passer for: Alle
Smak: Havsalt med velbalansert røykaroma
Produksjonsland: Norge (Gossen, Romsdalskysten)
Standarder: Naturlig, vegansk, biologisk nedbrytbart, bærekraftig og fornybar produksjon
__________________________________
ÈN INGREDIENS: NORSK SJØVANN
Naturlig havsalt, håndhøstet fra Norskehavet, Gossen, Romsdalskysten.
La sansene dine sveve med aromaen av HAVSNØs eksklusive røkte havsalt, et kulinarisk mesterverk som fanger essensen av norsk sjø og røykfylte skoger. Dette havsaltet hentes fra de uberørte dyp av Romsdalskysten og gjennomgår en nøye røykeprosess over bøkflis, beriket med et delikat hint av kirsebærflis fra Gossen. Flere timer under langsom røyking gir saltet en intens, men velbalansert smak, som tilfører en dybde og rikhet til dine matretter som er uovertruffen.
HAVSNØ sitt røkte havsalt er perfekt for å gi en robust og raffinert røykaroma til grillet fisk, grønnsaker, og til og med i karameller og desserter for en spennende vri. Hver korn av salt bærer med seg historien om det kalde, klare Norskehavet og den varme omfavnelsen av bøk- og kirsebærflisens røyk, noe som lover å ta enhver matrett fra det hverdagslige til det ekstraordinære.
Anbefalt bruk
Smuldre de delikate flakene forsiktig over maten for å fremheve og forsterke smakene.
Akkurat som kraften i havet påvirker omgivelsene, påvirker kraften i de delikate flakene maten du kombinerer det med. De forsterker smakene og fremhever nyansene. De får frem det beste i råvarene og løfter hver eneste ingrediens på tallerkenen. Det trenger ikke være så vanskelig å løfte smaken. En klype havsalt er nok.
Pure Tips
For å bevare saltets delikate konsistens lukk posen etter bruk, eller overfør saltet til en lufttett kontainer. Ellers bør saltet oppbevares tørt og mørkt.
Holdbarhet
Minst 2 år fra produksjonsdato.
KORT OG GODT
Kilde: 100% Norsk sjøvann
Metode: 100% Håndhøstet
Produksjon: 100% Fornybar energi
HAVSNØ kommer fra det åpne og friske Norskehavet. Saltet er håndhøstet fra det reneste saltvann, like ved kysten. HAVSNØ sine metoder kan dateres helt tilbake til vikingtiden, og de bruker kun fornybar energi til å fremstille havsaltet deres. HAVSNØ tror på tradisjoner, på det rene og ekte. På den måten kan de produsere et produkt av absolutt høyeste kvalitet. Et rikt havsalt som er helt naturlig og uten tilsetningsstoffer.
ÉN INGREDIENS: NORSK SJØVANN
I kombinasjon med mat har salt en uforlignelig kraft. På samme måte som havvannet det kommer fra, er saltets kraft vanskelig å fatte, men likevel grenseløs. Det fremhever den regionale karakteren til hver enkelt ingrediens til det fulle, og løfter våre daglige matlagingsritualer på en enkel måte.
KARAKTERISTISKE HAVSALT
Saltets unike karakter skyldes renheten i Norskehavet og HAVSNØ sin håndverksmessige metode for krystallisering, håndhøsting og tørking av saltet. Prosessen til HAVSNØ gjør at de kan produsere et salt av absolutt høyeste kvalitet. Et salt som er helt naturlig og uten tilsetningsstoffer.
BÆREKRAFTIG OG FORNYBAR PRODUKSJON
Prosessen til HAVSNØ er enkel i seg selv. De henter sjøvann inn i fabrikken deres og filtrerer det forsiktig underveis for å fjerne naturlig forekommende slam og sjødyr.
HAVSNØ bruker vakuumfordampning for å øke saltholdigheten i havet, slik at sjøvannet blir til "saltlake", det nordiske ordet for saltvann.
Ved hjelp av teknikker som er utviklet i løpet av det siste tiåret, kombinerer de eldgamle tradisjoner og avansert metodikk for å skape det perfekte miljøet for dannelsen av HAVSNØ Havsaltflak.
Kvaliteten på HAVSNØ produkter ligger i den detaljerte utvelgelsesprosessen som følger innhøstingen, som gjøres helt for hånd og med fokus på sluttresultatet - perfekte flak og riktig salt til ingrediensene dine, hver gang.
HAVSNØ utøver håndverket deres med omtanke for miljøet og med en omtanke som de håper du kan smake.
Emballasje
Pose (m/ lynlås): 100% nedbrytbart kraftpapir og bioplast (TUV sertifisert)
Etikett: Papir m/ klebrig bakside
Kildesortering
Pose (m/ lynlås): Restavfall (selv om emballasjen er nedbrytbar/komposterbar sorteres den fremdeles som restavfall i Norge)
Etikett: Restavfall
Ytterligere informasjon om Emballasjen
Emballasjen er en komposterbar pose laget av kraftpapir og polylaktid (PLA), en type bioplast. Den er sertifisert for industriell kompostering i henhold til OK kompost INDUSTRIAL-standarden (EN 13432), som betyr at den kan brytes ned i et industrielt komposteringsanlegg, inkludert alle komponenter, blekk og tilsetningsstoffer. Denne sertifiseringen sikrer også at emballasjen overholder kravene i EU-direktivet om emballasje (94/62/EØF).
Emballasjen er BPA-fritt, leveres gjennom klimanøytral pakkelevering, inneholder ikke genmodifiserte organismer (GMO) og er trykket med vannbasert blekk.
Innhold
100% norsk Havsalt med naturlig mineralinnhold uten tilsetningstoffer (fra Norskehavet, Romsdalskysten).
Havsaltet er røkt i flere timer over bøkflis med et hint av kirsebærflis fra Gossen.
